黄瓜拌皮蛋怎么做

这两天天气超级闷热啊

虽说食欲还是没减哈哈

不过吃点清新爽口的还是很需要的

那就做个凉拌菜来开开胃吧

皮蛋曾经被外国朋友评为最恶心的食物啊

可是我怎么就觉得很美味呢哈哈

调料汁随意调啊，蒜泥不可少啊，我还加了点剁椒呢，滴点麻油的

简单又爽口哈

黄瓜拌皮蛋

材料：黄瓜，皮蛋，大蒜，剁椒，生抽，糖，醋

黄瓜拌皮蛋的做法

1黄瓜去皮，用刀拍松，切块

2皮蛋切小块

3将蒜泥，剁椒，生抽，糖，醋调成酱汁

4切好的黄瓜加入酱汁拌匀

5最后加入皮蛋拌匀即可

美食小贴士

1黄瓜提前用刀拍松再切的话口感会更好的

2如果皮蛋中间溏心不好用刀切的话，可以用棉线拉切

健康饮食网小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。