羊脊骨肉苁蓉丝粥的做法
菜系及功能:家常菜谱
羊脊骨肉苁蓉丝粥原料:羊连尾脊骨1条,肉苁蓉30克,菟丝子3克,米150克,葱白、黄酒、米醋各适量。
做法:
1)将菟丝子浸入料酒内,连浸3日后取出,干,捣为细末。
2)肉苁蓉浸人酒内一昼夜,取出曝于。
3)羊脊骨用温水洗净,砸碎,置锅内,加水适量,下黄酒、米醋,文火熬煮1小时,去渣取汁。
4)将羊脊骨汁、肉苁蓉同置锅内,加入淘净的粳米,再加水适量,熬煮至粥将成,放入葱白、菟丝子粉末,加精盐、味精,滚数沸后起锅。作早、晚餐或点心食用。
功效:适用于劳伤过度,神疲乏力,腰脊酸软,眩晕健忘,阳痿遗精,宫寒不孕者食用。性功能障碍者,可以常食。阴虚火旺者忌食。
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