葱油汁胡萝卜丝的做法

菜系及功能:家常菜谱

葱油汁胡萝卜丝原料:胡萝卜200克，香菜50克，青萝卜100克，土豆2个，葱油汁50克，食盐、味精各适量。

葱油汁胡萝卜丝的做法:

(1)胡萝卜洗净、去皮，切成细丝，放盘中。

(2)青萝卜、洗净、去皮，切成细丝，放在胡萝卜丝上。

(3)土豆去皮、洗净，切成细丝，放沸水中烫熟后．放在胡萝卜丝上。

(4)香菜择洗干净，切成小段备用。

(5)将葱油汁浇在胡萝卜丝、青萝卜丝、土豆丝上，撒上香菜段及食盐、味精，拌匀即可食用。