巧克力樱桃塔的做法

无论时代如何变迁，人和人之间的依赖、信任、关爱和支持这类感情始终只有靠纯真才能维系，这，不会与你现在是在地球还是未来是在火星有所不同。

巧克力樱桃塔

食材：低粉100克、黄油60克、糖粉30克、杏仁粉10克、蛋黄1个。

馅料：黑巧克力100克、细砂糖20克、淡奶油50克、黄油15克、朗姆酒5克。

巧克力樱桃塔的做法

1、塔：软化的黄油加入糖粉拌匀，打至体积蓬松，颜色发白。分次加入蛋黄液，拌匀。加入过筛后的杏仁粉和低粉，切拌均匀。轻轻揉成团，冷藏1小时以上。取出擀成0、3厘米左右厚度的片状，铺入抹油的模具中。

2、馅料：淡奶油加入软化的黄油和朗姆酒拌匀，分次加入细砂糖和温热软化的巧克力搅拌，使糖溶化。

3、将巧克力馅料倒入塔中约八分满，入预热好的烤箱，180℃，18-20分钟左右。

健康饮食网小提示

樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用，则对左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。

樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用，能为人体提