糟海椒
主料：鲜红海椒5千克。
调料：鲜花椒150克、盐250克、高度纯粮白酒100克。
糟海椒做法
将鲜红海椒用刀剁细，放入盆内，加入盐、鲜花椒、白酒拌匀，在太阳下暴晒三天(也可不晒)，倒入洗净的坛内盖上坛盖，加上坛沿水放置30天即成。
特点：酸辣可口，保存期长，可达数年，是盐边菜中烹鱼、拌菜的主要调味品。
可作下饭小菜，酸辣开胃，特别是早餐配稀饭馒头最佳。
枇杷的营养价值及功效
枇杷不仅味道鲜美，而且营养丰富，每100克果肉中，约含碳水化合物7克、蛋白质0 4克、粗纤维0 8克、钙22毫克、铁0 3毫克、胡萝卜素(维生素A原)1...[更多]
