菠萝火腿炒饭的做法

舒缓考生的紧张感----菠萝火腿炒饭

六月是考试月，小升初，中考，高考，一个孩子考试，牵动着全家人的心。

让孩子平安顺利的渡过考试月，身体健康应该排在第一位！吃好，睡好才能学好！

由于学业的紧张和各种的压力，孩子的胃口大多不好，试试这道简单易做的菠萝炒饭。除了香甜的菠萝，加入了火腿，腊肠，芹菜，营养搭配更全面！菠萝的诱人香味其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。而且菠萝果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。果肉中丰富的维生素B还可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

菠萝火腿炒饭

食材：菠萝，米饭，火腿，腊肠，芹菜。

菠萝火腿炒饭的做法

1.菠萝切开，把里面的果肉取出。

2.果肉切小块

3.火腿切小块，腊肉切小块

4.芹菜焯水后，切小块

5.油热后，放入火腿炒出香味

6.放入腊肠翻炒

7.炒到腊肠变色

8.放入西芹翻炒一下

9.放入米饭，翻炒均匀

10.放入菠萝果肉

11.翻炒均匀即可。

12.装入菠萝内即可食用。

特别提示

1.没有放盐，因为火腿很咸。

2.菠萝最后放入，翻炒一下出锅，可以保留菠萝的果香味道。

3.火腿一定要先煸出香味。

4.腊肠不能炒久，变色就好。

健康饮食网小提示

菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。

冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效