莲子龟苓膏怎么做

龟苓膏口感有点像凉粉，滑滑的，不过味道就差别很大了，龟苓膏有少许中药味，入口回甘，有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。它的品性温和，不凉不燥，男女老幼皆，加入有养心安神作用的莲子，非常适合天热时食用。莲子的心有点苦，但它有清热、固精、安神、强心的功效，如果怕苦的可以在莲子泡好后去除莲子心。

莲子龟苓膏

主材：龟苓膏250克，莲子80克。

配料：蜂蜜适量。

莲子龟苓膏的做法

1.把龟苓膏提前入冰箱冷藏。

2.莲子洗净后用温水泡软。

3.泡好的莲子入蒸锅蒸30分钟。

4.蒸好后室温冷却，入冰箱冷藏3小时左右。

5.把冰好的龟苓膏切块。

6.冰好的莲子和水一起倒入。

7.加入适量蜂蜜，搅匀后即可食用。

特别提示

1.莲子要提前洗净泡软，再上锅蒸，这样成品口感才比较软滑。

2.身体寒凉的人不易过多食用。

健康饮食网小提示

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效