(图)莲子龟苓膏怎么做

龟苓膏是中国两广地区特产，如今已风靡全国大江南北，全国各大小超市现在都能看到它美食的身影，哈哈，当然包装也精美了，价格也不算便宜。

其实，龟苓膏也可以自己在家做的，自己做很实惠。传统的龟苓膏是以金钱龟、土茯苓、甘草等中药材制成，是黑色的膏状，似凉粉，有较浓的中药甘味道。

龟苓膏有清热解毒解暑等功效，非常适合夏日吃，吃时可以加入少许蜂蜜、白糖或炼乳，可以有效的缓解下苦味，在夏天，龟苓膏凉吃更美味哦。

莲子龟苓膏——夏日清热解暑佳品

原料：龟苓膏粉20克，清水450克，蜂蜜或炼乳适量，莲子适量，枸杞适量。

莲子龟苓膏怎么做

1、龟苓膏粉20克加清水50克，搅拌成浓稠状。

2、锅中放400克清水，水开后倒入预先搅拌好的浓稠龟苓膏，改为小火，快速搅拌均匀。关火。

3、倒入容器里面。

4、放室温晾凉后移入冰箱冷藏，拿出用刀子划开成小块儿。

5、莲子提前煮熟。

6、把龟苓膏放碗里面，加上莲子和浸泡好的枸杞，淋上蜂蜜即可食用了。

美食小提示：

不喜欢蜂蜜的，也可放白糖或炼乳或果酱等等哈。

健康饮食网小提示

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效