凉拌甘薯叶的做法

凉拌甘薯叶

原料：甘薯鲜嫩叶片及叶柄(去皮)100克、香油、味精、酱油各适量。

凉拌甘薯叶的做法

先将甘薯叶、柄放沸水中烫煮2分钟捞出挤干水分，然后放盘中加香油、酱油、味精拌和食用。