蘑菇烧豆腐
蘑菇烧豆腐
原料:豆腐250克,鲜蘑菇100克,麻油适量。
蘑菇烧豆腐的做法
1.将豆腐冲洗干净,切成小块,蘑菇洗净,切成片,一并放入砂锅,加盐及清水淹没豆腐。
2.先用武火煮沸,再用文火炖15分钟左右,加入酱油及麻油,稍沸停火,再加适量味精即成。佐餐食用。
功效:补益脾胃,化痰理气。适用于脾胃虚弱所致的肢倦乏力、纳食不香和肺虚有热所致的咳嗽痰多等。
鲜蘑菇,又名蘑菇,蘑菇菇,羊肚菜等,栽培历史悠久,原多为采食性野生菌,大量人工栽培是近现代的事情。蘑菇有干、鲜两种。干制的口蘑以北方...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会