荷兰豆马蹄芹菜汤

芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。荷兰豆质地脆嫩,口味清香,具有利肠通便,生津止渴,增强人体新陈代谢,抗癌防癌等功效。

荷兰豆马蹄芹菜汤

原料：荷兰豆200克，马蹄肉100克，芹菜100克，陈皮10克，姜片、盐、鸡精各适量

荷兰豆马蹄芹菜汤的做法

1、荷兰豆撕去筋，清洗干净。

2、芹菜去老叶切短段。

3、烧热水，下入姜片及陈皮，水滚时放荷兰豆和芹菜；

4、煮开后，再放马蹄烫5分钟。

5、然后调入盐、鸡精，再烧沸后即可。

芹菜分布广，易栽培。芹菜有水芹、香芹、旱芹3种，因具独特的香味，加之质地脆嫩，不论炒吃、凉拌均受人们喜爱。在多种蔬菜中，确是物美价廉。...[更多]

煲汤网小提示

西红柿和芹菜能一起吃吗: 西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。

核桃仁和芹菜能一起吃吗: 同食润发、明目、养血的作用