丝瓜文蛤豆腐汤
夏天是喝汤最好的季节务必不要错过——丝瓜文蛤豆腐汤
有了女儿之后,总感觉心比以前软了。曾有朋友问我(那位朋友有一个儿子):“有女儿是什么感觉?”我回答他:“也没啥,就是老想宠着她。”
不过爸爸似乎没有妈妈那么“火”,你看各种诗歌朗诵、电视节目、母亲节都是为了妈妈准备的,孩子过生日也叫过“母难日”。
在此,我自作主张替广大爸爸们代个表,说说心里话:母爱确实伟大,十月怀胎让新生命降临于世,比我们男人辛苦伤身。但是,父爱也是真真儿的啊,虽然咱们可能不善于表达爱,但心里别提多宝贝孩子了。
父亲节前几天,虽然我嘴上一直也没说什么,其实可紧张了,就怕咱家小妞真的把父亲节就这么给顺过去不提了!
那天小妞放学回家,我变着法儿地暗示她:“周日什么打算呀?”,“礼拜天爸爸不出去,一整天都在家。”,心想学校里每个温馨节日都会有宣传吧?谁知那小妞就是不接我的茬儿,说:“我去房里做作业啦!”把我晾一旁去了。
不过现在的孩子可真是贼得很啊,知道要先抑后扬啦,这不,晚上吃饭的时候,小妞突然从口袋里掏出一张卷子,说:“爸爸,我写的作文儿,夸您是世上最好的爸爸。又不知从哪儿变出一朵花:给你!这周日爸爸不是哪儿都不去吗,那咱们一起做好吃的,过爸爸节吧!”
当爹的立马就鼻子酸了,没想到女儿小小举措竟让我如此感动、幸福、高兴……想来这一路把她拉扯大也是值得了。
于是在父亲节,我和小妞一起动手,做了一道汤水菜,这道菜主要还是为了孩子做的,非常适合孩子在夏季吃,一是正值芒种时节,天气热,孩子们运动量大,适合补充水分,二是长身体多吃点含钙量高的食材,三是文蛤本身还含有大量的锌,可以提高孩子的注意力!
丝瓜文蛤豆腐汤
原料:丝瓜、豆腐、文蛤、家乐浓汤宝。
丝瓜文蛤豆腐汤的做法
1.文蛤洗净泡在清水中倒入香油让文蛤吐沙。
2.豆腐洗净切成小块。
3.丝瓜刮去皮。
4.丝瓜切成片。
5.文蛤再次洗净泡入盐水中。
6.锅内做水。
7.放入家乐浓汤宝,比例是一块浓汤宝加入三碗水。我用的是老母鸡味的浓汤宝,因为浓汤宝本身口感浓醇鲜美,因此不用加盐,也不用加其他调味品就已经很鲜了。它还可以作为面食、上汤菜的佐料,一物多用!省心省力~大品牌果然安心又贴心。
8.水开后放入豆腐。
9.放入洗净控干水分的文蛤。
10.盖盖转小火稍微焖10分钟,让文蛤的鲜全部入到汤里。
11.开盖放入丝瓜。