雪耳莲子瘦肉汤
雪耳莲子瘦肉汤
原料：雪耳20克，莲子50克，瘦肉200克。
雪耳莲子瘦肉汤的做法
1．雪耳先用温开水浸泡发胀，莲子去心洗净，瘦肉洗净切件。
2．如家中人多，可将分量逐样加足(此为2人用量)。
3．各料共置瓦煲加水6碗，煲2小时，莲子熟透即汤成。
功效：春节过后容易滞腻，此时最宜煲此汤，既清且润。
素食者易造成优质蛋白质缺乏。人类所需要的蛋白质，从食物来源主要有两种：、一是完全蛋白质，含包括必需氨基酸在内的所有氨基酸，动物性蛋白质如奶类、精肉、禽蛋和鱼虾内的蛋白均属此类。另一种是不完全蛋白质，所含氨基酸数量不足，而且缺乏某些必需氨基酸，植物性蛋...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃吗: 黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃吗: 两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效