苦瓜菠萝鸡汤
苦瓜菠萝鸡汤
材料：菠萝150克，苦瓜100克，鸡腿肉75克，红椒碎少许
调味料：盐3克
苦瓜菠萝鸡汤的做法
1、将菠萝去皮，洗净，切块；苦瓜去籽，洗净，切块；鸡腿肉洗净，斩块，汆水。
2、净锅上火倒入适量水，下入菠萝、苦瓜、鸡块煲至熟。
3、调入盐，撒入红椒碎即可。
营养功效：消炎退热
苦瓜所含的奎宁，有抗病毒、利尿活血、消炎退热的功效；菠萝含菠萝朊酶，可改善局部的血液循环，缓解炎症和水肿。此汤有利于预防妇科炎症。
鸡汤味道鲜美，所以有人认为鸡肉中的营养成分都在鸡汤里，所以经常喝鸡汤而不吃鸡肉。这种做法都是不科学的。在炖鸡时，肉里的一些水溶性物质...[更多]
煲汤网小提示
菠萝和茅根能一起吃吗: 菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。
辣椒和豆腐干能一起吃吗: 清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑