豆苗鸽肉汤

豆苗鸽肉汤

原料：鸽子肉200克，豆苗200克，香油20克，香菜末、精盐、味精、葱、姜各适量。

豆苗鸽肉汤的做法

1．豆苗洗净。

2．鸽子肉洗净后切成小块，入沸水焯一下取出。

3．沙锅置火上，加适量冷水，下入鸽肉、葱、姜，调入精盐，小火炖至鸽肉熟，放入豆苗煮至七成熟，撒香菜末，点香油即可。

爱心提示：滋润皮肤，消炎去热，鸽肉味甘、咸、性平，有滋肾益气、袪风解毒的功效。

煲汤网小提示

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