咸蛋菜心粥
咸蛋菜心粥
材料：糯米、大米各100克，菜心100克，咸鸡蛋1个
调料：盐适量
咸蛋菜心粥的做法
1．糯米、大米淘洗净，温水浸泡1小时；菜心洗净切粒；咸鸡蛋分离出咸蛋黄与咸蛋清。
2．锅内煮沸600毫升清水，放入大米、糯米煮至出现米油。
3．放入咸蛋黄，煮至蛋黄化开，换中火，一边倒入咸蛋清一边搅煮至沸腾。
4．加入菜心粒煮熟，加盐调味即可。
营养功效：补中益气，健脾养胃。
煲粥小贴士：对食欲不佳，腹胀、腹泻有一定缓解作用。
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煲汤网小提示
鸡肉和菜心能一起吃吗: 菜心含丰富叶绿素、维生素A、维生素c和钙。具有帮助消化，促进新陈代谢，调脏理肠的作用。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。两者搭配同食，有填精补髓、活血调经的功效。
冬瓜和菜心能一起吃吗: 冬瓜与菜心同食清热解毒、减肥润燥。