沙参蛋汤
沙参蛋汤
原料：北沙参30克，红皮鸡蛋2只，冰糖适量。
沙参蛋汤的做法
将沙参切小块，鸡蛋洗净，加水适量，共煮，水沸10分钟后取蛋去壳，放汤中再煮并加冰糖，50分钟后即成。
功效：滋阴润燥，生津凉血。
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