红枣鸡汤

红枣鸡汤

原料：老鸡半只(3年龄以上)，胡椒20粒，红枣6个。

红枣鸡汤的做法

1．鸡宰杀，去肠杂洗净。

2．红枣去核，姜洗净，与老鸡放入煲，加水4～6碗煲4小时，只宜饮汤，鸡肉老而无味。

功效：滋阴暖胃。可适用于胃气虚寒、胃病初愈元气不振、贫血头晕、疲劳倦怠等症。

鸡汤味道鲜美，所以有人认为鸡肉中的营养成分都在鸡汤里，所以经常喝鸡汤而不吃鸡肉。这种做法都是不科学的。在炖鸡时，肉里的一些水溶性物质...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃吗: 黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃吗: 红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效