枸杞红枣炖鹌鹑
枸杞有明显促进造血细胞增殖的作用，可增强人体的造血功能。
枸杞红枣炖鹌鹑
材料：鹌鹑2只，菟丝子、枸杞各10克，红枣7颗
调味料：料酒、盐、味精、香油各适量
枸杞红枣炖鹌鹑的做法
1、鹌鹑治净斩件，焯水去血污。
2、菟丝子、枸杞、红枣用温水浸透，红枣去核。
3、将以上用料连同1000克沸水倒进炖盅内，加入料酒，盖上盅盖，先用大火隔水炖30分钟，后用小火炖1小时，用香油、盐、味精调味即可。
适合人群：女性
养生功效：防癌保健
美食小贴士：红枣一定要去核使用。
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煲汤网小提示
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