黄豆炖脊骨
该补补钙了----黄豆炖脊骨
日子过的嗖嗖滴快,转眼又快迎来了端午,孩子放三天假,本来寻思着等孩子放了假带她一起去登山,看样子又是计划赶不上变化。说不定计划又泡汤了。不知道大家都打算去哪溜达溜达,给个建议参考参考呗!好几个星期没有去登山了,其实每次都想去的,不过人家的团大都是“自虐团”咱这新驴是去不得的。弄不好还要害的人家领队用绳索从山底下往上拽,那可成害群之马了。影响集体的事情俺不干。天天坐着都坐出毛病来了,干活是越来越心不在焉,力不从心。昨天五点多就起床了,半夜小腿抽筋了,不起由不得自己。还好,跟据“反其道而行之”疗法很快控制了“病情”,绕着床来回跑上了几圈,才算做罢。登山势在必行,俺再一次暗暗下了决心。不过还是先来个食疗补补比较现实哈
黄豆炖脊骨
用料:脊骨、黄豆、葱、盐、姜、料酒、酱油、八角、香叶、味精各适量。
黄豆炖脊骨的做法
1、脊骨斩成块,洗净汆水,再用清水洗净浮末。
2、黄豆洗净,泡上一小时。
3、锅至旺火上,放入脊骨、黄豆、精盐、葱段、姜片、八角、香叶、料酒、酱油,烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味;入味精调味,盛在大碗内即成。(我用的电炖高压锅,半个小时即可)
现代研究证明,黄豆芽除保持黄豆原有的成分外,还含有丰富的维生素C、B、B2、B1,镁及许多抗癌物质。据报道,豆芽中含有的叶绿素可以预防和治...[更多]
煲汤网小提示
茄子和黄豆能一起吃吗: 茄子有保护血管、防止出血的作用,其所含维生素P,可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用,含有丰富的人体所需的营养素,可通气、顺肠,润燥消肿,平衡营养。两者搭配食用,能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃吗: 增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效