苏叶炖蛋

一年之计在于春，春天的饮食保健决定了一年的健康，这时候打好基础，就能够让女人们整年保持亭亭玉立的状态，焕发蓬勃的生机。苏叶炖蛋是很适合春天服用的，能让女人美美地度过明媚的春天。

苏叶炖蛋

材料：紫苏叶50克，鸡蛋2只，姜、香油、盐各适量

苏叶炖蛋的做法

把紫苏叶洗净放入锅中，加入适量清水煎煮10分钟，滤渣取汁。鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散；姜切丝，把姜丝放入打散的蛋液中，加入冷却的紫苏煎汁，同时搅拌均匀，放入锅中隔水炖熟，加入适量香油和盐调味叫可

用法：佐餐服用

这道菜有解表散寒、理气和胃的功效，尤其适合早春天气寒冷时食用。其中紫苏叶性温味辛，有发汗解表、宽中理气、和血止痛的功效，和姜搭配效果更佳。鸡蛋则能够补脾胃、止虚损。两味搭配能够在散热的同时补气，从而增强人体免疫力。

经常吃这道菜，能够让女人在天气变化莫测的春天给自己的身体最有力的保护，从而拥有旺盛的精力，成为春天里的靓丽风景。

在日常生活中，不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往不明显，甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕...[更多]

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