红枣薏米鸭胸汤

红枣薏米鸭胸汤

材料：薏米100克，鸭胸肉125克，红枣10颗

调料：清汤适量，精盐3克，香葱5克

红枣薏米鸭胸汤的做法

1、将薏米淘洗净，鸭胸肉洗净切片，红枣用开水浸泡备用。

2、净锅上火倒入清汤，调入精盐，下入鸭胸肉、薏米、红枣烧沸，打去浮沫，再煲至熟即可。

此汤功效：清热解毒

煲汤网特别提示：老鸭比较肥，可以去掉一部分油再炖，去掉的油可以用来烙饼。

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