猪心当归汤

猪心当归汤

材料:猪心400克，黑豆160克，当归8克，香菇6个。

猪心当归汤的做法

1．将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过，然后用6杯水煮。

2．去除泡沫和浮油，放半条葱和少许姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小时。

3．当归另外用2杯水煮成l杯，再放入猪心汤内。

4．再放入浸好去蒂的香菇，用中火煮30分钟便可。

功效:当归有镇静心脏作用，抑制悸动，兼能补血净血，猪心补心，可配合治心脏病药物。

黑豆,又名乌豆。气味甘平、无毒。有解表清热、滋养健血、补虚黑发的药用功能。现代科学研究证明,黑豆含有大豆皂草甙、染料木甙等物质,有解表清...[更多]

煲汤网小提示

桂圆和当归能一起吃吗: 桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。

狗肉和黑豆能一起吃吗: 狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。