柏子猪心片的做法

菜系及功能:失眠食谱

柏子猪心片原料:柏子仁10克，猪心1个，绍酒、味精、酱油、姜块、葱各适量。

柏子猪心片的做法:

柏子仁洗净，烘干研成粉末，放入盘中；猪心洗净，切成片，放葱、绍酒、姜片、味精、酱油、柏子仁粉，浇上鲜汤各适量，入笼中蒸熟即可。

功效:养血安神。

保健应用:佐餐食用。适用于心悸，心烦，神经衰弱者。

健康饮食网小提示

猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。