车前田螺汤

车前田螺汤

原料：田螺（连壳）1000g、车前子50g、红枣10个、盐适量

车前田螺汤的做法

1、先用清水浸养田螺1～2天，经常换水以漂去污泥，清洗干净，钳去尾部。

2、用纱布袋包入车前子，红枣清洗干净。

3、把全部原料：放入滚水锅内，大火煮滚，改文火煲2小时即可。

功效：利水通淋，清热祛湿。

田螺又叫黄螺，其肉嫩细腻，一经烹饪，鲜香无比。田螺所以被称为美食，不但在于其肉质鲜香肥嫩，味美可口，而且也在于其有丰富的营养。据分析...[更多]

煲汤网小提示

田螺和葡萄酒能一起吃吗: 田螺与葡萄酒搭配，有除温解毒、清热利尿的功效，对痔疮、脱肛、子宫脱垂、胃酸过多有较好的辅助疗效。