燕窝花旗参汤

燕窝花旗参汤

原料：燕窝15克，花旗参15克，瘦肉15克(嗜咸食者用)。

燕窝花旗参汤的做法

1．燕窝浸软拣去杂物待用，花旗参洗净，亦可加原件瘦肉，甜食者改下冰糖。

2．各料共置瓦煲加水3碗，先武火后文火煲或炖煲2小时，加姜汁数滴饮用。

功效：滋阴益气。此汤为滋阴益气补养之珍品汤水，中年妇女及家有曾经肺病患者，可以多饮，以补其阴气不足。

此汤尤其对肺结核、手术后潮热、干咳、咯血、冠心病等有很好的疗效。

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煲汤网小提示

银耳和燕窝能一起吃吗: 用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。