琥珀核桃仁的做法

传统小吃琥珀核桃仁是用油炸后再制作的，还需要熬制糖色，吃后有些油腻。而用微波炉5分钟就可以搞定琥珀核桃仁，不但省时省力还没有油腻感。

琥珀核桃仁非常适合冬节食用，冬季食用核桃仁有镇咳平喘的作用，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。桃性温味甘，有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效。

琥珀核桃仁

主料；核桃仁300克

辅料；糖50克，蜂蜜2大勺，黄油15克，芝麻适量

琥珀核桃仁的做法

1、准备好所用食材。

2、将核桃仁放入微波炉专用盘子中，入微波炉高火叮咚2分钟。

3、拿出加入糖蜂蜜黄油搅拌均匀。

4、再如入微波炉2分钟。

5、撒上芝麻搅拌均匀，入微波炉1分钟。

6、拿出搅拌均匀，晾凉即可。

美食小提示

各家的微波炉的功率不一样，制作过程中要注意观察，如果喜欢甜度高一些的，可以适量添加糖的用量。

健康饮食网小提示

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