酸萝卜老鸭汤怎么做

5.洗净的光鸭斩大块,放入锅内开水锅内煮几分钟,去除异味。

6.将焯水后的鸭块沥水备用。

酸萝卜老鸭汤怎么做

7.打开调料袋,将老鸭汤料倒入锅中。

8.加入足量的水。

酸萝卜老鸭汤怎么做

9.将焯水后的鸭块倒入锅中,文火炖2小时。

10.酒精锅放入切好的萝卜片。

酸萝卜老鸭汤怎么做

11.将烫软的粉条放入锅中。

12.炖好的老鸭汤倒入酒精锅中,端上桌点火即可食用。

酸萝卜老鸭汤怎么做

有个酒精锅的好处就是冬季的饭菜,吃到底都是火热的,透着热乎。

老鸭汤滋味很足,按照使用说明操作,不用添加任何调味料,即可满足对美味的需求。

酸萝卜在这里,有点睛的作用,离开了它,这一锅的,少了精彩。所以,在食用的时候,一口汤一口肉一口酸萝卜,吃的清清爽爽,一点没有油腻的感觉,本来,鸭的脂肪是挺厚重的。

后面自己做主添加进去的两样食材,完全是受了信阳炖菜的影响,所以,也可以不添加这样的食材的。

酸萝卜老鸭汤怎么做

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