海蜇皮炒绿豆芽对冠心病患者有何益处

海蜇皮炒绿豆芽对冠心病患者有何益处

海蜇皮炒绿豆芽

原料：海蜇皮200克，绿豆芽300克，葱末5克，米醋3毫升，酱油3毫升，盐2克，白糖2克，食用油20毫升。

海蜇皮炒绿豆芽的做法

①绿豆芽择净，洗净，控水备用。

②海蜇皮用清水浸泡约6小时，去除其盐分、杂质，洗干净，切成片状，控干备用。

③取一只碗，放入白糖、米醋、酱油，拌匀，调成汁，放入海蜇皮腌制约10分钟。

④在炒锅中放入食用油，油烧至六成热，放入葱末爆出葱香，倒入腌制好的海蜇皮，海蜇皮八分熟时，加入绿豆芽翻炒约2分钟即可。

功效：消除疲劳、除湿利尿、解毒润燥。

适应证：高血压、冠心病。