家常鲜肉大馄饨的做法

现在的生活越来越好了，以前很难吃德到的东西成为了垂手可及的东西，鲜肉大馄饨啊，做多点也没问题，吃不完就放在冰箱冷冻室里，吃的时候，拿出来，煮上就可以了，给我们的爸爸妈妈做早餐，很简单很方便。

家常鲜肉大馄饨

原料：瘦肉3两，香葱5-6根，盐一小勺，生抽1大勺，白菜、馄饨皮适量。

家常鲜肉大馄饨的做法

1、瘦肉洗干净后，剁成肉末。

2、将肉末和盐、生抽混合均匀。

3、香葱洗干净后切成小葱花，拌入肉馅里面。

4、取一张方形馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。将馄饨皮的一边往上卷，卷到馄饨皮的约1/2处。再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处，将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧。就就是元宝形的馄饨了。

5、水开后，加入馄饨，和切好的白菜，一起煮5分钟。

特别提示

1、可以根据个人喜好在馅料里面加入胡椒粉或者炒香的芝麻，可以在汤里加紫菜和蛋皮。

2、吃不完的可以放冰箱冷冻起来。

3、别煮太久哦，要不容易绵软。