肉泥炒QQ面的做法
这个QQ面，可是和现在与360互掐的QQ可不占任何的边。叫QQ面估计是因为这个面是用土豆做成的，所以口感非常的爽滑而因此得名。
每次的家族聚餐，由于表弟们都喜欢吃炒粉，所以炒粉是每次必点的主食。不过一般都是点南昌炒粉（我记得米芽做过），而不是这种QQ面。不过有一次大概是想换个口味，点了份QQ面（听说是那天的特色主食），一上来大家就扫光了，所以后来只要再来一盘。也许是我天然的对美食有兴趣，我记得那个味道之后，就自己琢磨，用南昌炒粉的手法来炒QQ面，味道还真是很好！一点也不比饭店里面的味道差。而且材料简单又实惠，在这样一个物价飞涨的时候吃上一份自己做的炒粉，很是有滋味咯。我买了两包共4元，肉泥大概2元，其他的材料大概就是1元，一共是花了7元钱就让我们两个人好好吃了一顿，是不是很划算。而且老公吃了以后还叫着再吃呢！
肉泥炒QQ面
原料：QQ面、肉泥适量
配料：老抽、料酒、食盐、鸡精、香菜少许
肉泥炒QQ面的做法
1、准备好肉泥和QQ面（我买了两包，就拍了一包的袋子）
2、锅内烧开水，放入QQ面，用筷子划散，煮至8分熟
3、将QQ面捞出，放入冷水中浸泡10分钟
4、放在簸箕里面沥干水分
5、另外起锅，锅内放入适量的油，烧热
6、下肉泥，翻炒
7、在肉泥里面加入黄豆酱
8、继续翻炒，让黄豆酱和肉泥充分融合
9、下沥干水分的QQ面
10、加入老抽，翻炒
11、加入料酒，翻炒，要大火快速，使得老抽料酒和QQ面充分融合，加入适量的食盐（不能放多了，因为黄豆酱里面已经有盐了）和鸡精
12、用香菜点缀一下装盘出锅
早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用。有关研究表明，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功。一夜的睡眠，身体的新陈代谢虽然一直不停，但速度却很慢，只有通过再次进...[更多]