美润猪脚汤
美润猪脚汤
原料:猪脚500克,里脊肉300克,腌肉125克,虾米25克,薏苡仁75克,花椒粉、姜、葱各适量。
美润猪脚汤的做法
1.猪脚纵向对切,再横切三段;里脊肉切成小方块,用热水烫去涩味再洗净。
2.腌肉也切成小方块。虾米、腌肉加花椒粉一起洗净纱布包扎好。
3.锅中盛15杯水,先放入猪脚、里脊肉和薏苡仁,再放少许姜、葱和纱包;煮沸后再用中火煮10分钟。
4.取出纱布再以慢火炖约2小时,待猪脚煮软再综合调味便可。
功效:猪脚和薏仁都是对肌肤美容有帮助的食品。
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