茼蒿炒萝卜的做法

菜系及功能：养颜食谱

茼蒿炒萝卜

原料：茼蒿250克，萝卜200克。

茼蒿炒萝卜的做法

茼蒿切4厘米段，萝卜切成长条。锅内放入花生油，七成熟时将萝卜人内炒成五成熟时，再放入茼蒿同炒，加入盐、糖、味精少许，炒3分钟后离锅备用。

用法：饮食。

主治：痰热咳嗽。

茼蒿营养分析

营养成分：每100克茼蒿含水分96.8克，蛋白质0.8克，脂肪0·3克，碳水化合物1.9克，粗纤维0。7克，灰分1.0克，钾207毫克，钙73毫克，钠161.：3毫克，镁19.6毫克，铁2.5毫克，磷18毫克，锰0.28毫克，锌0.35毫克，铜0.06毫克，硒0.6微克，胡萝卜素1.51毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.09毫克，抗坏血酸18毫克，尼克酸0.3毫克。

药用功效：化痰止咳，降压，利二便。主治痰热咳嗽、心悸怔忡、失眠多梦、心烦不安、脾胃不和、高血压等病症。

饮食禁忌：茼蒿辛香滑利，胃虚泄泻者慎用。

萝卜营养分析

营养成分：每100克白萝卜中，含水分91.4克，蛋白质0.9克，脂肪0.1克，灰分0.6克，碳水化合物3克，粗纤维1克，胡萝卜、素0.02毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.03毫克，抗坏血酸21毫克，钙36毫克，钾173毫克，钠61。8毫克，镁16毫克，磷26毫克，铁0.5毫克，锰0.09毫克，锌0.3毫克，铜0.04毫克，硒0.61微克，尼克酸0.3毫克。

药用功效：消食积，化积滞，清热化痰，下气宽中，解毒。主治食积腹胀、痞满不舒、咳嗽痰多、失音、消渴、便秘、肿瘤、乳肿、痈、疖、乳汁不通。

健康饮食网小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效