麻油姜糖的做法
手把手教你做最实用的养生糖果——麻油姜糖
麻油姜糖
材料：老姜泥：300g
麻油：75g
红糖：225g
麦芽糖：300g
表面装饰糙米糠：适量
麻油姜糖的做法
1.将麻油倒入锅中，加热后倒入姜泥，拌炒出有香味溢出。
2.将麦芽糖加入锅中搅拌均匀至完全溶解。
3.一边搅拌一边将红糖加入其中，煮至120℃成粘稠状停火。
4.不粘布铺平倒入3，用刮刀抹平定型。
5.略冷却后切成正方形。
6.最后将糖放入糙米糠中使表面完全沾裹上糙米糠即可。
注：老姜泥是把老姜洗净放入果汁机中搅碎而成。
健康饮食网小提示
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