火麻仁当归猪碾汤
火麻仁当归猪碾汤
原料:火麻仁60克,当归9克,蜜枣5个,猪碾肉300~400克。生姜2~3片。
火麻仁当归猪碾汤的做法
1.火麻仁、当归、蜜枣洗净,稍浸泡。
2.猪碾肉洗净,整块不用刀切。
3.然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水1000毫升(约4碗水量)。武火煲沸后,改用文火煲约2小时,调入适量食盐和生油便可。用于养颜排毒时猪碾肉可不吃。此量可供2~3人用。
特点:补阴血,润肠燥,通大便。
当今养生健美方面时兴“排毒”,所谓“排毒”其意是把残留肠内的肥脏杂质排掉。现时人的生活水平不断提高,尤其国庆长假这几天甘厚肥腻之物入口不少,亦应排排毒。中药火麻仁当归煲猪碾肉正有这方而的功能,汤中火麻仁性平味甘,入脾、胃、大肠经,有润燥滑肠、补虚的功效;当归性温味辛,入肝、脾、心经,功能补血调经、活血止痛、润肠通便,中医历来用作妇科的要药。与蜜枣、猪碾肉合用,不燥不寒,有多补阴血、润肠燥、通大便之功,对女士尤为适宜,亦可用于治习惯性便秘,属阴血不足。肠燥结者。
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