鲮鱼煲的做法

零厨技一样有美味——鲮鱼煲

"天有不测风云”，这句话太正确啦！前两天还和1g说今年秋天冷得晚，这不，转眼就来了场飓风。你说一个"热带”风暴，跑到温带偏寒的地界撑什么能耐啊？！莫非还真真应了"混沌”的传说，亚马逊某个丛林里的蝴蝶忽悠了一下翅膀？预报的风速每小时65公里，城市里车速赶不上啊。。。

我一直都是懒姑娘，即便能够不上班，也没有啥干劲烧个复杂菜。挖空心思，东拼西凑找理由呗，天气不好影响心情，这个成不？不过五脏庙不乐意了，心情不好更需要大吃大喝来排解，好不容易有点空闲，总不能还跟剩菜剩饭较劲啊！可是，天气糟糕，买菜犯了难，巧妇还难为无米之炊呢，何况我这个粗手粗脚的家伙？罐头们，冲啊！

把家里的罐头整理一下，再翻出来2个土豆，一顿超级简单又美味的豆豉鲮鱼煲开工啦！

鲮鱼煲

原料：豆豉鲮鱼罐头1听、笋片罐头1听、土豆2个、清水适量

鲮鱼煲的做法

1土豆去皮，冲洗干净，泡到清水里；豆豉鲮鱼罐头，笋罐头打开

2土豆切条，放到砂锅里

3笋片倒入砂锅里

4把豆豉鲮鱼罐头中的豆豉和油都倒入砂锅中，和土豆，笋片混合均匀。再加入适量清水，半没食材

5把鲮鱼码在最上面

6小火炖到土豆绵软，约20分钟

菜谱小提示

水不要太多，免得冲淡味道。土豆炖软后会塌，不用担心上层的土豆炖不到