枣糕的做法

枣糕

原料

大枣75克、去壳后是60克，酵母2.5克、中筋面粉250克、水250克、白糖75克

份量

六寸方形活动底模具一个

枣糕的做法

1、枣去核加入水，

2、用搅拌机搅拌成糊，

3、倒入容器中，

4、再倒入白糖，和酵母

5、低筋面粉也倒入容器中，

6、搅拌如图状，

7、模具刷上油，会比较好脱模。

8、将面糊倒入模具中，

9、发酵至二倍大

10、蒸30分钟左右即可。

健康饮食网小提示

黄瓜和大枣不能一起吃:黄瓜中含有一种维生素c分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C，而大枣为富含维生素C的水果。若将二者同时食用，大枣中的维生素c会遭到破坏，失去了原有的营养价值。

大枣和鱼和葱不能一起吃:同食会消化不良

吃大枣要注意什么

(1)红枣虽然可以经常食用，但最好一次不要超过20颗。吃多了会损害消化功能，引起便秘。大枣吃多了会引起胃酸过多和腹胀。(2)腐烂的枣在微生物...[更多]