素炒绿豆芽的做法

素炒绿豆芽

原料：绿豆芽120克、植物油、酱油、醋各适量。

素炒绿豆芽的做法

绿豆芽去豆皮和根须，洗净。锅内油烧热，放入豆芽用旺火快炒，将熟时加酱油、醋再急炒几下即可。

健康饮食网小提示

鸡肉和绿豆芽能一起吃:鸡肉与绿豆芽搭配食用，可以降低心血管疾病及高血压病的发病率。

金针菇和绿豆芽能一起吃:金针菇与绿豆芽搭配，具有清热消毒的作用，用于防治中暑和肠炎。