天麻猪脑粥的做法

菜系及功能:高血压食谱

天麻猪脑粥原料:天麻10克，猪脑1个(猪脑要取健康猪，趁热鲜用)，粳米250克。

天麻猪脑粥的做法:将以上三味加清水适量，煮成稀粥，以猪脑熟为度。

食法:每日晨起加清水适量(亦可将天麻炖猪脑，即将2味放盅内隔水炖熟服食)。

功效:祛头风，镇静，镇痛。适用于高血压、动脉硬化、美尼尔氏综合症及脑血管意外所致的半身不遂等。

健康饮食网小提示

黑木耳和猪脑能一起吃:木耳性平、味甘，能益气强身。猪脑性味甘寒，可治头风、止眩晕、益肾补脑。猪脑与黑术耳同煮熬汤食用，可滋肾补脑。