味增肉粽的做法

端午节，端午节~又是一年端午节，我从小对端午节的概念，不是什么龙舟，屈原~是我妈会早晨5点就起床，然后包好多好多的粽子。

今年的粽子，不光有小枣，红豆，什锦米的还有我调制的味增粽子。

北方人基本不吃肉粽，大部分都是南方人喜欢，so我家以前从来不做肉的，今年我来改革开放下，做了肉的次次。大家反映格外好~看来还是肉的有市场啊，哈哈~明年可以继续发扬~

肉粽配上甜辣酱吃，太美了哈哈~幸福啊~热着吃比较好吃，所以每次吃前热一热哦~

味增肉粽

材料

A:猪里脊肉200g，味增40g，花生米130g，上海酱油2勺，香菇15朵，油一大勺，

B:江米750，上海酱油4大勺，盐2勺，油3勺

味增肉粽的做法

1，江米加足够的水，泡4个小时，然后控干水分加入材料b

2，材料a的香菇，花生米，泡水2小时，猪肉切块，加入味增腌制2小时，然后把花生、香菇、猪肉混合后加入酱油和油再腌制1小时

3，准备好粽叶，开始包。。。具体怎么包，亲，我真说不明白，你们能回家问妈妈吗，我一手大油也没拍照。。所以，yy吧~

4，包好的粽子高压锅煮1小时，普通锅要煮2小时