腊肉粽子的做法

五月初五端午节，每年的端午节我家都要包粽子

以前只有过节的时候才可以吃到粽子

现在不同了，随时随地都可以买到包装好的粽子

但是无论外面多贵的粽子，也没有妈妈包的粽子好吃

妈妈包的粽子不仅好吃，型也好看

今年我和妈妈一起包粽子，我也学会了

而且还增加了新的品种，那就是腊肉粽子

腊肉是春节我自己做滴，放在冰箱里面冷冻到现在

其实就是为了包粽子才冷冻储藏到现在

腊肉还不错，一点也没变味，口感和刚做的没啥两样

腊肉粽子真是特别好吃，吃一口，唇齿留香

让你回味无穷哦，吃了这个还想再吃一个

腊肉粽子

材料：粽叶、糯米、腊肉适量

腊肉粽子的做法

1、粽叶提前用水煮一下，要煮到水开，然后捞出用凉水泡上

2、糯米提前用凉水洗净泡上，最好泡一天以上

3、腊肠切成小块备用

4、按粽子的大小选择用几片粽叶，一般2-4片都可，我用了3片，把粽叶摆好叠放，一片轻微压在另一片叶子

5、扭一下成三角筒状，装入糯米，糯米装满后，用手在浇一些水在米上

6、我不会写了，大家看图，如图的手法，包上捆好

7、下面的图是腊肉的粽子包法，先放几块腊肉然后再放米，中间也放几块腊肉，可以不规则的放入适量的腊肉、包法如上图

8、我家用高压锅煮粽子，煮的软烂时间还短，比其他的锅要好的多，大家可以尝试一下

9、把粽子放入高压锅内，用蹄筋键煮即可

10、煮好后捞出即可，我觉得凉一点的粽子更好吃