微波速冻粽子的做法

粽子是端午节的产物，是我特别喜欢吃的一种食物，好在，现在有了真空包装的速冻粽，于是一年四季，我们都可以吃到它。

以往，把速冻粽变熟的办法就是蒸，隔水或带水，依各人习惯和口味而变。我个人更倾向于前者，不太喜欢从水里捞出来那湿答答、糊沓沓的样子，味道上也觉得有些粘乎了。当然这仅仅是我个人的喜好问题。

这且不去论究，通常蒸的时间约莫得二十分钟左右，我觉得有些长。很多次想吃的时候，就因为这个时长觉得麻烦，因而断了吃的念头。

自从试着用微波炉加热之后，这情况就改变了，只要四分钟就让你吃到火热而软糯的速冻粽子，你觉得如何？

早上轻松搞定早餐，有些上班族办公室里有微波炉，偶尔想换个口味时，也可用来解决一顿午餐。

微波速冻粽子

材料速冻粽子：160克（2个）

微波速冻粽子的做法

1、剪开速冻粽子的袋子，取出粽子;

2、用水冲淋一下带粽叶的粽子（开水为佳），这样能使粽子表面不结壳;

3、将粽子装进微波炉带盖专用容器中，或微波适用保鲜袋也可;

4、送进微波，高火4分钟，取出后用手捏捏，看看够不够软糯，如不够，再加热1～2分钟;

5-6、取出粽子，剥开粽叶，即可食用。

美食须知

◎冲淋粽子，是为了使粽子表面保持适当的湿润，如你喜欢微酥的口感，可忽略；

◎有人喜欢带水煮的方法也可，但水最好是开水，以减少加热的时间，那样的话，微波加热的时间要适当延长，同样的量我大约用了8分钟；

◎加热时一定要选择微波炉专用容器，保鲜袋亦要选择微波适用的，否则于身体有害。