微波樱桃果脯的做法

巧用微波炉自制健康蜜饯－－微波樱桃果脯

妈妈是苏州人，爱吃蜜饯，

现在外面的蜜饯因为卫生问题也不敢吃，

做这个给妈妈，她一定会喜欢的。

做法非常简单，用微波炉，

总共三个四分钟，就能轻松做出好吃的樱桃果脯。

微波樱桃果脯

材料：新鲜樱桃300g、白糖50g

微波樱桃果脯做法

1.新鲜樱桃冲洗干净，放淡盐水浸泡2小时后，沥干水份。

2.去蒂放入微波炉容器中，倒入白糖拌匀腌制。

3.腌制半小时左右白糖开始有些融化出水。

4.容器敞开，不要加盖，放入微波炉中，高火加热四分钟。

5.戴上手套取出，倒出汁水（这个汁可以加点温开水当成樱桃汁饮用）。再入微波炉高火加热四分钟，取出拌一下。

6.最后再放入微波炉高火加热四分钟，这时取出查看，容器中基本没有汁水为好。一时吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏，一周内要吃完。

碎碎念

1.第一次加热后倒出汤汁，这样再加热就能很快收干水份。每加热四分钟取出拌一下，让樱桃受热均匀。

2.如果喜欢带些汤汁的，那么步骤5可以不用倒出汁水。

3.每家的微波炉功率不同，我家的微波炉功率是750W的，所以我这里写出的加热时间只供参考，具体要看汤汁收干的程度来定，总之汤汁收到看不到就0K了。

健康饮食网小提示

樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用，则对左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。

樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用，能为人体提