微波咖喱南瓜的做法
不用明火的夏日开胃懒人菜——微波咖喱南瓜
旅行归来的人，可能最头痛的就是倒地域差了。
嗯，出发西安之前我一直为我的米饭肚吃不习惯面食而担忧，然而在西安、洛阳、开封三地呆足了八天，米饭肠胃逐渐适应了肉夹馒、裤带面、羊肉泡馍等面食，回到家中竟然还念念不忘，嗨，真是出乎我意料。
不过细想，皆因面食始终代表了一种速食、即兴的意味，特别是在西安，从早到晚，只要你想吃，找个路边摊坐下，热呼呼的胡辣汤配个馍就能管你吃饱；要么就来碗裤带面，现成的辣汁子拌一拌就能吃。吃米饭，就没那么容易了，最简单的扬州炒饭，也得需要提前煲一煲隔夜饭，还要把火腿泡软、打鸡蛋、切葱花，讲究的都是慢工出细活；更别说做为正餐的米饭，一荤一素的搭配总是不能少的，如我这般讲究的，还得花几个小时煲个老火汤，一顿饭才能吃得淡定与安足。习惯了旅行时放松身心的慵懒情绪，想到为了一顿米饭，需要去菜场精挑细选当季食材，在厨房里热火朝天又煎又炒又炖几小时才能搞掂一餐，还真是不如用压面机压个面条，清水一煮，用甜面酱拌一拌，然后咯滋咯滋啃半根黄瓜，多轻松。
可是，我又怎么如此想念一汤一饭？！
一把年纪后，逐渐明白有些习惯已经深入到骨髓中去，米饭肚始终是米饭肚。所以，如何可以方便快捷地满足饥肠辘辘，又能够兼具好吃和营养，就成了将来我要思考、致力奋斗的终极目标了。庆幸的是，旅行回来就收到贝太厨房试用大队寄来的一包好侍味嘟嘟咖喱，说明书上说"无需烹饪，只要加热”，深得我意！用微波炉花上几分钟煮一道容易制造出温暖居家感觉的咖喱南瓜，没想到里面居然还有牛肉粒，取一碗米饭拌一拌，绝对满分的开胃好滋味，恰到好处地安慰了我这个懒人动荡不安的肠胃。
微波咖喱南瓜
食材：南瓜300克、好侍味嘟嘟咖喱1包
调料：盐2克、油10克
微波咖喱南瓜的做法
1、准备好食材，南瓜去皮备用。
2、将南瓜切成均匀大小的块状，放入盘中，撒上少许食盐，拌匀。
3、取一个微波炉用的开孔盖子，盖在盘上，打开孔口。
4、盖好盖子的南瓜送入微波炉中高火叮4分钟。
5、取好侍味嘟嘟即食咖喱一包。
6、按说明书上所说，无需烹饪，只要加热，可分水煮加热及微波加热两种，我们将微波进行到底。
7、4分钟之后，取出南瓜，用筷子扎一下，可见筷子勉强能够扎穿，不急，尚需4分钟，倒入少许油，拌匀。
8、用剪刀将好侍味嘟嘟咖喱剪一个小口，把好侍味嘟嘟倒入拌了油的南瓜上。
9、把味嘟嘟咖喱与南瓜拌匀。
10、最后盖上微波炉专用盖子，再次送入微波记，用高火叮3分钟即可。
戏戏叮咛：
1、微波烹饪适合用老南瓜，因为水份含量少，所以更粉糯。
2、按自己家里的微波炉功率来确定烹饪的时间，我家的微波炉是700W，前后两次一共用了7分钟，只要南瓜完全变软就是完全熟了，这个很容易判断。
3、如果没有微波专用盖子，可以用保鲜膜来替代，但注意要用牙签扎几个小口放气。
4、好侍咖喱因其味道纯正，老少皆宜而在一般的大型超市调料货柜都可以找得到，我用的这种味嘟嘟里面是含有牛肉粒和胡萝卜粒的，无需烹饪，只要加热，分水煮加热及微波加热两种，按说明书操作，倒入食物中即可食用了，非常方便，很适合懒人。
健康饮食网小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用