西葫芦炒鸡蛋的做法

西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳的功效。其口感软嫩，营养丰富，非常适合孩子吃。

西葫芦炒鸡蛋

材料：鸡蛋2个、西葫芦1个、大蒜1瓣、盐、植物油适量

西葫芦炒鸡蛋的做法

1.西葫芦洗净对半剖开，切成半圆形的薄片，大蒜去皮切碎，鸡蛋磕入碗中，放入少许盐用筷子搅散；

2．热锅放少许油，油热后放入鸡蛋液用锅铲快速划散，待鸡蛋液成块后盛出；

3．锅中再倒入少许油，放入蒜末爆香，放入西葫芦翻炒2分钟，加盐调味，然后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。

小叮咛：

鸡蛋的做法很多，妈妈可以多变花样做出更多宝宝爱吃的食物来。

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