抹茶蛋卷的做法

原味的蛋卷吃多了就换成抹茶的吃吃。所以蛋卷里透着抹茶的清香。

抹茶蛋卷

原料

鸡蛋一个，低筋面粉45克，抹茶粉5克，植物油50克，细砂糖25克

份量

8个

抹茶蛋卷的做法

1、鸡蛋一个，打散在容器中，

2、倒入细砂糖

3、再加入植物油，如果有溶化的黄油更好。

4、倒入过筛后的低筋面粉和抹茶粉，

5、混合搅拌均匀，

6、模具预热好后，取少许面糊放入模具上，

7、将盖子盖紧扣上，稍烤一下再打开，

8、二面都烤一下，稍变色后，就卷起即可。

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