鸡丝拌洋白菜的做法

洋白菜虽然是大众食材，却也是药食作用兼而有之

鸡丝拌洋白菜

原料：熟鸡肉、洋白菜各250克，黄瓜1个，盐、麻油、白糖、味精各适量。

鸡丝拌洋白菜的做法

1、将洋白菜洗发，用沸水烫过，取出，冷却。

2、然后切成丝，撒盐拌匀。

3、将黄瓜切成丝，撒在洋白菜上，撒入白糖、味精、麻油拌匀。

4、将熟鸡肉切成丝，放在洋白菜、黄瓜上拌匀即可。

特点：清淡鲜美。