虾米蒸山药的做法

虾米蒸山药对糖尿病患者有何帮助

虾米蒸山药

原料：虾米20克，山药200克，葱、姜、白醋、盐、鸡精、色拉油适量。

虾米蒸山药做法

①山药洗净去皮，切成小条，用少许白醋拌一下，放置10分钟后用清水冲洗干净。

②虾米入碗，用葱段、姜丝、适量水(以浸没虾米为度)。用微波炉中火加热3分钟。取出后拣去葱、姜。

③山药入盘，将虾米置于山药之上，上笼蒸约10分钟。用一小碗放少许盐、鸡精、色拉油再加少许沸水调匀，倒入蒸好的山药中，吃时调拌均匀即可。

功效：补脾养胃，补肺益肾。

适应证：糖尿病。

健康饮食网小提示

鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。