牛奶刺海参的做法

海参只要发的好，就是极易烹饪的食材。

因其本身并无味道，

与其搭配的食材汤料的味道也就成就着它的味道，可甜可咸。

因此，海参的口感也就显得极其重要了

——软糯而不失筋道，QQ弹弹的感觉才是最好。

这道牛奶刺海参，口味以甜为主，综合了牛奶的鲜、燕麦的香、香蕉和蜂蜜的甜，一入口中，层次分明、口感丰富，口味十分独特。

摆在家宴上，一人一碗的感觉，十分高大上啊——

牛奶刺海参：高大上的筵席甜品

材料（以两人份为例，筵席则按人头加倍；除了海参一人一只以外，其他材料并无分量的限制）：

水发海参2只，牛奶400m1，有机原味燕麦片2大勺，蜂蜜适量，香蕉1根，枸杞数粒

牛奶刺海参的做法

1、牛奶入锅，中小火慢慢加热至将近沸腾；

2、加入燕麦片，略煮片刻；

3、调入适量蜂蜜，关火；

4、煮牛奶时将海参清洗干净，用滚水浸烫片刻，捞出沥干水分；

5、香蕉切片摆入碗底，将海参摆在香蕉片上；

6、浇上牛奶麦片，撒数粒枸杞点缀，即可。

健康饮食网小提示

芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。

咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用