酸奶布丁的做法

朋友在兔子家买的小黑，质量超好！

我先借来用用

做布丁拿来脱模不是一般的漂亮啊，光滑无比，如婴儿的肌肤一般，不过白色略为单调，我用班兰奶油装饰了一番，再用包糖果的硅油纸包起来，有点小清新的味道吧！

布丁没尝，送给楼下的小朋友了

酸奶布丁

材料：牛奶230克，动物性淡奶油50克，细砂糖40克，吉利丁2片，自制酸奶100克

装饰：班兰奶油（动物性淡奶油，细砂糖，班兰香精）

模具：直径15CM大理石固底圆模

酸奶布丁的做法

1，牛奶和淡奶油倒入锅中，加入糖，小火煮至糖融化。

2，加入提前用冰水浸泡至软的吉利丁片，搅拌至完全溶解。

3，微温后加入自制酸奶拌匀。

4，过筛一次，倒入模具内，冷却后放入冰箱冷藏过夜。

5，用吹风筒将模具四周和底部吹几下，倒扣在硅油纸上，再用班兰奶油装饰表面。

健康饮食网小提示

西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。

草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效